BOUCHER H/F
SUPPLAY PAU
Pau
Votre agence recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F, vous aurez pour missions:
-Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
-Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage
-Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
-Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.
-Servir la clientèle du magsin>
Expérience
De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste.
- Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire