MANAGER DE RAYON MAREE H/F

Naviguez dans les océans de saveurs

Mission

Les missions principales :

 

· Assurer la préparation et la vente des produits :

- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve.

- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)

- Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...)

- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix

- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.

· Accueillir et informer les clients :

- Transmettre et garantir l'image de l’entreprise par sa présentation générale.

- Orienter le client en fonction de ses besoins et renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...).

- Gérer les commandes et les réservations clients.

· Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :

- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…).

Profil

Compétences :

 EXPERIENCE OBLIGATOIRE

- Maitrise des produits de la mer et leurs spécificités.

- Transformation des produits de la mer.

- Levée des filets.

- Rigueur.

- Communication et capacité relationnelle.

- Méthodique, organisé.

 

En résumé :

CDI Temps complet

·  Salaire de base = rémunération selon profil
·  Prime annuelle 
·  Participation 
·  Prime sur objectif (quotas, marges, semi nette)
·  Remise sur achats = 5% 
·  Mutuelle = Participation de l'employeur à 100%
·  Avantages CE

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Associé Super U BENEJACQ

Chez U, tout commence avec vous